O cenário gastronômico de Fortaleza celebrou mais uma edição do Prêmio Melhores Sabores da Cidade 2025, e a música ganhou um destaque especial. O Giz Cozinha Boêmia, referência na vida noturna da capital cearense, conquistou o título de Melhor Programação Musical, um reconhecimento à sua curadoria que celebra a riqueza da música brasileira.
A vitória do Giz reafirma o compromisso da casa em ir além da culinária de excelência, oferecendo uma experiência completa que harmoniza pratos, drinks e uma trilha sonora de alta qualidade. A programação da casa é conhecida por sua variedade e autenticidade, com noites dedicadas a diferentes gêneros que atraem um público fiel e engajado.
Entre os pontos altos da programação semanal, as rodas de samba e os saraus se destacam como eventos que trazem uma atmosfera de alegria e celebração, elementos que são a essência do Giz. O Sarau do Giz é um exemplo da simbiose cultural que a casa promove, unindo alta gastronomia com a riqueza da música nacional. Com programação fixa na segunda-feira, o encontro inicia às 19h e adentra a noite com um repertório que passeia pela MPB, chorinho, samba, jazz e bossa.
Para Lucas Bayma, sócio do Giz, o prêmio é a consagração de uma visão. “Esse reconhecimento como a melhor programação musical é extremamente importante para nós. A música sempre foi um pilar fundamental da nossa casa. É o que dá alma ao Giz. Nossos projetos, como as rodas de samba e os saraus, nasceram para celebrar a cultura e os talentos da nossa terra. Essa vitória mostra que o público entende e valoriza o nosso esforço em oferecer algo único, que vai além do convencional. É um incentivo para continuarmos a trazer o melhor da música para a nossa cidade”, afirma.
A conquista mais recente do Giz se soma a um histórico de sucesso no Prêmio Melhores Sabores da Cidade. Em 2024, a casa foi eleita o Melhor Gastrobar, e em 2023, foi o mais votado pelo público na categoria Bar. Essa trajetória reforça a capacidade da marca em se reinventar e manter sua relevância no mercado, sendo reconhecida em diferentes categorias ao longo dos anos.