Com uma infinidade de sabores, cores e texturas, o sorvete tem uma presença marcante na alta gastronomia. Agradando de crianças a adultos, a iguaria democrática está presente nos cardápios das casas gastronômicas do Grupo OE: Cortile Ristorante, Ponza Frutos do Mar e Babbi Osteria.
Em diferentes propostas e gostos, o sorvete integra as sobremesas das casas, dando a elas potência e refrescância, pelo seu estado gelado. Com preços que variam de R$19 a R$49, confira abaixo as opções:
Cortile Ristorante
Cannolo de Chocolate: massa crocante recheada de chocolate acompanha sorvete
Sorpresa dello Chef: pastéis recheados com doce de leite. Acompanha sorvete de tapioca.
Tris di Tortino: mini-tortinos de chocolate, doce de leite e pistache. Acompanha sorvete de baunilha.
Tortino al Cioccolato: petit Gateau de chocolate meio amargo, com sorvete de baunilha.
Ponza Frutos do Mar
Canolli de Chocolate e Creme Patissiere: massa crocante recheada com chocolate e creme, servido com sorvete de limão.
Profiteroles: carolinas recheadas, feitas com massa açucarada e servidas com sorvete e calda de chocolate.
Pera ao Barolo: pera cozida no vinho tinto e servida com uma casquinha crocante e sorvete.
Babbi Osteria
Sorvete Invertido: bola de sorvete, ganache, crumble de castanha, flores comestíveis e casquinha de sorvete.
Profiteroles Babbi: sorvete de creme, crumble de castanha e chocolate, calda de chocolate e suspiro.
Bolo Búlgaro: fatia de bolo búlgaro, tuille de chocolate, quenelle de sorvete de creme, crumble de castanha e chocolate.
Serviço
Ponza Restaurante
Funcionamento: Ter a Qui 11h30 às 15h30 e 18h às 0h.
Sex e Sáb 11h30 às 0h e Dom 11h30 às 22h.
Endereço: R. Vicente Leite, 520 – Loja 01 – Meireles, Fortaleza
Contato: (85) 98142-1509
Reserva: https://www.getinapp.com.br/fortaleza/ponza
Cortile Ristorante
Funcionamento: Ter a Qui 11h30 às 15h30 e 18h às 0h
Sex e Sáb 11h30 às 0h
Dom 11h30 às 22h
Endereço: R. Vicente Leite, 520 – Meireles, Fortaleza – CE, 60170-150
Contato: (85) 98956-6470
Reserva: https://widget.getinapp.com.br/V1D8Rj1G
Babbi Osteria
Funcionamento: Ter a Sex de 11h30 às 15h e 17h às 0h; Sáb e Dom de 11:30 às 0h
Endereço: Av. Dom Luís, 1113 – Lojas 9 e 10, Fortaleza, Ceará, Brazil
Contato: (85) 98139 -7029
Instagram: @babbiosteria
Reserva: https://widget.getinapp.com.br/e63ROx1v